Appartamenti per le vacanze & Case per le vacanze. Ricerca e prenotazione di una casa o di un appartamento per le vacanze in affitto Cagliari La provincia di Cagliari č caratterizzata da una zona costosa che parte dalle candide dune di Porto Pino, passa per le splendide falesie di Capo Teulada e per le splendide spiagge di Chia e dei sui insediamenti romani di Nora.
Si arriva alla costa della cittā caratterizzata dal Poetto e da Cala Regina fino a Capo Carbonara.Incontrimao qui le spiagge di Villasimius e i bianchi paesaggi di Costa Rei fino ad arrivare alle foci del Flumendosa e alle splendide cittadine di mare come Porto Corallo e agli stagni di San Giovanni dove ancora oggi nidificano i fenicotteri rosa. Nell'entroterra troviamo a Serri il santuario nuragico di Santa Vittoria ed il nuraghe Arrubio ad Orroli. La cucina cagliaritana č caratterizzata influenze genovesi e catalane, e si basa sull'immensa risorsa costituita dal mare.
Piatti tipici della cucina cagliaritana di mare sono la fregola (una specie di cus cus grosso) con le vongole, cozze cucinate in tegame con aglio, olio d'oliva e prezzemolo e spolverate con pan grattato. Altri piatti di mare sono la zuppa di pesce, la bottarga, uova di muggine, cefalo o tonno salate, pressate ed essiccate, servite a fette sottili e condite con olio d'oliva o grattugiate come condimento, l'aragosta alla campidanese, bollita e condita con olio d'oliva e succo di limone, sa burrida, pesce gatto lessato in salsa di pomodoro e aceto, o in salsa agrodolce con prezzemolo e noci, e su scabbecciu, pesce fritto e condito con salsa agrodolce.